اهمية استخدام الفلفل لفقدان الوزن والوقاية من الأمراض

السبت 02 سبتمبر 2017
اهمية استخدام الفلفل لفقدان الوزن والوقاية من الأمراض

صحتنا - تتعدد ألوان الفلفل منها الأخضر، والبرتقالي، والأصفر، والأحمر، لكن جميعها تحتوي على حوالي 92٪ من الماء.

 كما يحتوي الفلفل على العناصر الغذائية التالية:

·        البروتين

·        الكربوهيدرات

·        الألياف

·        الدهون

          حبة واحدة فقط من الفلفل الأحمر تمنحك  كميات كبيرة من فيتامين C، لذا يعد الفلفل من أفضل مصادر الفيتامين. كما يوفر الفلفل الفيتامينات التالية:

·        فيتامين B6: المعروف أيضا باسم " البيريدوكسين " ، ولهذا الفيتامين أهمية في تشكيل خلايا الدم الحمراء في الجسم.

·        فيتامين K1: فيلوكينون (K1) مهم ومفيد في تحسين صحة العظام والحد من جلطات الدم.

·        البوتاسيوم: هذا المعدن جيد للقلب.

·        الفولات: أو حمض " الفوليك " ، وللفولات العديد من الاستخدامات، من أهمها منع العيوب الخلقية للنساء الحوامل.

·        فيتامين E: هذا الفيتامين ضروري للحفاظ على العضلات والأعصاب صحية.

·        فيتامين (أ): يحتوي الفلفل على البيتا كاروتين، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين (أ)، وهو عنصر غذائي ضروري لصحة البصر.

لا تنحصر أهمية الفلفل بغنائه بالفيتامينات السابقة ، بل تشمل الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها عند تناوله مايلي :

1. يُفيد صحة العين :

يحتوي الفلفل على كميات عالية من الكاروتينات وخاصة اللوتين والزيكسانثين، التي تُسهم في مساعدة الأشخاص على تجنب الضمور البقعي وحالة إعتام عدسة العين.

2. يمنع فقر الدم :

نجد أن قدرة الدم على حمل الأكسجين عند الشخص المُصاب بفقر الدم  تتقلص إلى حد كبير بسبب نقص الحديد في الجسم ؛ ولأن الفلفل غني بفيتامين C فإنه يقوم بالتعزيز من امتصاص هذا المعدن.

3. المساهمة في تخفيف الوزن :

يعتبر الفلفل عنصر غذائي منخفض في السعرات الحرارية المهمة  للأشخاص الذين يَعدون السعرات الحرارية لانقاص الوزن.

وتمتد أهمية الفلفل بإحتوائه على فيتامين E الذي يسهم في المحافظة على كل من البشرة والشعر.

الفلفل، تماما مثل الفلفل الحار، يحتوي على الكابسيسين. والذي حسب العديد من الدراسات يمكن أن يخفض من مستويات الكوليسترول السيئة،ويقوم بتخفيف الالتهاب، ويسهم في السيطرة على مرض السكري.

 

إضافة تعليق جديد

Image CAPTCHA